花膠 FOR DUMMIES

編輯說： 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」，其中「花膠」到底有什麼厲害之處，一起來看！上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多: 原名「長肚」或「窄膠」，「窄」訛為「紥」，取自海鱸魚，主要產地為南美洲諸國。花�